Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Stojan na chilli papričky a jiné grilovací vychytávky

Steak, buřty, chleba a salát - tak zní tradiční menu letních grilovaček. Pokud se vám už tato jednotvárnost omrzela, přečtěte si několik tipů, čím grilování zpestřit a s jakými pomocníky to snadno provést.

11.7.2017
SDÍLEJ:

Stojan na plněné papričkyFoto: Grilovani.cz

Tak třeba, zkusili jste už grilovat chilli papričky plněné sýrem? Můžete je podávat jako pikantní předkrm nebo jako přílohu k masu. Naplnit je můžete podle chuti - doporučujeme například sýr feta smíchaný se zakysanou smetanou, černým pepřem, česnekem a bylinkami, případně i strouhaným čedarem. Variantou je zabalit chilli papričku do plátku slaniny a upevnit párátkem. Obliba plněných papriček přivedla výrobce grilovacího příslušenství na nápad vyrobit na ně speciální stojan, aby náplň nevytékala. Sada Stevena Raichlena obsahuje i nůž na snadné odstranění jadérek a pořídíte ji od 600 Kč.

Odborníci na výživu radí, abychom do jídelníčku zařadili více ryb. Grilovaná ryba je proto bezpochyby zdravou obměnou steaků a uzenin, a její chuť je navíc přímo nebeská. Při obracení se ale často rozpadá a kousky odpadávají na uhlíky, takže je lepší grilovat ji v roštu, který se dá uzavřít. Zavírací rošt na ryby upotřebíte i při grilování větších kousků zeleniny, ale i třeba kuřecích křidýlek nebo mořských plodů.

Rošt na ryby

Na grilu můžete připravit i pizzu nebo chléb. Stačí k tomu speciální kámen, tzv. pizza stone, který odolává vysokým teplotám a dá se postavit na všechny typy grilů. Jeho povrch odčerpává vlhkost z těsta a vytváří křupavou kůrku, typickou pro pravou italskou pizzu. Využít lze i na grilování bramboráků, langošů a jiných placek, a ugrilujete na něm dokonce i maso a zeleninu.

Zřejmě jste už slyšeli o grilování kuřete na plechovce piva. Přímo pro tento způsob přípravy drůbeže jsou určeny zvláštní stojany, nkterých se kuře griluje ve vzpřímené pozici. Pod stojanem bývá miska, kam umístíte plechovku a která během grilování zachytává lahodné šťávy. Připravíte tak měkké a šťavnaté kuře s nezaměnitelnou chutí.

Zajímavým nápadem jsou i kroužky na grilování ovoce a zeleniny kulatého tvaru: můžete na ně napíchnout jablka, cibuli nebo i hlávku zelí. Krásně se propečou a nespálí se, aniž byste je museli balit do alobalu.

Autor: Redakce

11.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Karel Schwarzenberg
45 9

Zeman užívá návykové látky, míní Schwarzenberg

Daniel Herman, ministr kultury a Jana Horváthová, ředitelka Muzea romské kultury (uprostřed předseda představenstva firmy AGPI, majitele vepřína, Jan Čech)
AKTUALIZOVÁNO
4 4

Herman podepsal odkup vepřína v Letech za půl miliardy. Stát zaplatí i sanaci

K mostu smrti se nikdo nezná. A nikdo na něj zatím nemůže

K mostu u marketu ve Zlíně-Prštném, ze kterého nedávno spadl mladý muž do Dřevnice a zabil se, se nikdo nezná. „Bohužel se muž pohyboval v místech, které jsou veřejnosti nepřístupné. Vede tudy totiž železniční vlečka,“ komentoval za Drážní úřad mluvčí Martin Novák.

Primátorka Prahy chce vyzrát na předražené nájmy

Doprava v Praze, kompetence magistrátu a městských částí, otázka Airbnb či celkové plnění programu pražské koalice. O tom všem a dalších problémech, které trápí Pražany, Deník ve středu diskutoval s pražskou primátorkou Adrianou Krnáčovou (ANO). Diskuse se účastnili také ředitel Institutu plánování a rozvoje Ondřej Boháč, šéf dopravního podniku Martin Gillar, člen představenstva Technické správy komunikací Jiří Tumpach a starostové některých městských části.

Křesťané v Číně musí vyměnit Krista za prezidenta. Jinak přijdou o peníze

Tisíce křesťanů v chudé provincii Ťiang-si na jihovýchodě Číny odstraňují ze svých domovů obrazy Ježíše Krista a nahrazují je portréty prezidenta Si Ťin-pchinga. Pokud by tak neučinili, nedostanou státní podporu. Jedná se o součást vládního programu, který začal již v březnu a má za cíl udělat z věřících v Boha věřící v komunistickou stranu.

Cizinecká policie zajistila na Berounsku 37 nelegálů

/FOTOGALERIE/ Středočeská cizinecká policie při úterním zásahu na Berounsku zajistila další nelegální pracovníky. Letos je to už několikátá rozsáhlá kontrola firem a staveb v našem regionu. Tentokrát se vydali policisté spolu s Oblastním inspektorátem práce a policejními psovody do dvou firem na Berounsko a Benešovsko.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT