Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mazanec

recept zaslala Hana Hošťálková, Plánice

6.3.2012
SDÍLEJ:

mazanecFoto: bürgerová

Ingredience:

1kg hladké mouky

kostka droždí

400 ml vlažného mléka

citronová kůra (event i citr.aroma od Dr.Oetkera)

150g cukru

150g rozinek namočených v rumu

60g rozpuštěného másla, 3 lžíce oleje

1/2 lžičky soli a 4 vejce

 

Postup:

Udělám si kvásek - do trochu teplého mléka s trochou cukru dám celé droždí a nechám vykynout ve vyhřáté mikrovlnce, poté dám do velké mísy mouku, zbytek vlahého mléka, máslo, olej, cukr, 3 vejce, sůl, citr.kůru či aroma, rozinky (pokud je nemáte rádi tak jen rum) a kvásek. Zpracuji vše v hladké těsto, které posypu trochou mouky a dám vykynout na cca 40min. do mikrovlnky. Po vyndání udělám dva bochany a nechám ještě cca 25min kynout. Pak je dám na plech - používám silikonovou podložku, potřu vajíčkem a vložím do předehřáté trouby na 180st. a v mé troubě peču cca 25-30minut.

Mazanec pečeme často a nikdy nic nezbyde :-)

 

Autor: Kristýna Bürgerová

6.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
4

Týraných důchodců výrazně přibývá. Trápí je mladší manželky

Ilustrační foto.
1

Nehoda vlaku: Náhoda? Provokace? Nebo šlo o teroristický čin?

Jiří Hynek: Mladé muže je třeba připravit na případnou obranu vlasti

Do boje o Hrad ho poslali poslanci. Jiří Hynek, 56letý rodák z Ústí nad Labem, budí kontroverze zejména svým nápadem zavést povinný tříměsíční výcvik pro mladé muže. Kromě toho, že je podnikatelem a politikem, je také  myslivcem, a jak vyplynulo během našeho setkání, i kuchařem.

DOTYK.CZ

Londýn pátrá po sériovém rozparovači koček. Už několik let

Tony Jenkins, spoluzakladatel londýnské záchranné a rehabilitační stanice pro zvířata, zkoumá zohavené pozůstatky domácí kočky - a říká, že sériový zabiják z jižního Londýna opět udeřil. Od roku 2015 už tento pachatel usmrtil víc než 400 zvířat. Většinou koček, ale i lišek a králíků.

OBRAZEM: Nejlepší fotografie týdne

Prohlédněte si nejpovedenější snímky našich fotografů pořízené během uplynulého týdne.

Prodej kaprů vypukne o víkendu. Účtenky EET prodejci vydávat nemusí

/ANKETA/ Brno již od tohoto víkendu začnou zaplavovat prodejci kaprů. Ceny zůstaly podobné, rybu lidé seženou na desítkách míst.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT