Deník

Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Antioxidanty v drobném ovoci chrání i proti slunci

Čas léta je spojen s obdobím zrání drobných plodů - jahod, malin, borůvek, ostružin, angreštu a rybízu. Mají nejen lahodnou chuť, ale také celou řadu vitamínů, minerálních látek, a také obsahují esenciální mastné kyseliny. Všechny zmiňované rostliny jsou nabité antioxidanty, které tělo ochraňují před slunečními paprsky. Abychom posílili organismus pro zimní období, měli bychom jich sníst v letní sezoně jeden a půl kila.

25.7.2017
SDÍLEJ:

lesní plodyFoto: Steve Daniels, CC BY SA 2.0, Wikimedia Commons

Obecně o drobném ovoci platí, že působí protizánětlivě, má antibakteriální a antivirové účinky, chrání před nepříznivým působením volných kyslíkových radikálů. Zpomaluje stárnutí a zbavuje nás únavy.

JAHODY – ZDROJ KYSELINY LISTOVÉ
Jahody obsahují důležitý minerál mangan, který je v těle důležitý pro správnou činnost enzymů a ukládání vápníku do kostí. A také obsahují poměrně velké množství kyseliny listové (vitamínu B9), která ovlivňuje tvorbu červených krvinek, působí na nervovou soustavu a podílí se na naší radosti ze života. V lidovém léčitelství se jahody doporučují při dně, ledvinových kaméncích či lenivosti střev.

Letní jahodová polévka
Na jednu porci potřebujeme čtvrt kila jahod, asi lžíci cukru, smetanu nebo jogurt. Jahody rozmixujeme se čtvrt litrem vlažné vody, pro zjemnění přidáme smetanu a osladíme podle chuti. Jako ozdobu můžeme použít rozkrájenou jahodu a mátu.

MALINY – NĚCO PRO ŽENY
Malinová šťáva nejen dobře chutná, ale můžeme ji použít  při horečkách, chřipkách a nachlazení, dlouhodobé popíjení extraktů z malin zlepšuje inkontinencí. Odvar z plodů a listů je účinný prostředek při průjmech a zánětu žaludku a střev.

Malinová šťáva
Maliny rozmačkáme ve skleněné nádobě, přidáme kyselinu citronovou nebo jen citronovou šťávu. Necháme den v chladu a temnu. Potom scedíme a přidáme cukr (na jedno kilo malin kilo cukru) a zahříváme přibližně čtvrt hodiny. Nalijeme do lahví a uchováváme v chladu.

ČERNÝ RYBÍZ – CÉČKOVÁ BOMBA
Černý rybíz je ze všech jmenovaných plodů nejbohatší na obsah vitamínu C, A v jeho zrníčkách jsou obsažené esenciální mastné kyseliny. Černý rybíz posiluje cévní stěnu, prospívá trávení a upravuje krevní tlak. Doporučuje se při šerosleposti. Šťáva z černého rybízu připravená za studena umožní přečkat zimní období bez virózy.

Šťáva z černého rybízu
Na jeden litr čisté šťávy dáme jedno kilo pískového cukru, důkladně zamícháme, může trvat až hodinu než se rozpustí. Naplníme jím skleničky a zavíčkujeme. Šťáva časem zrosolovatí, užíváme ji po lžičkách.

BORŮVKY – KANADSKÉ NEBO LESNÍ
Oba druhy borůvek mají stejné nutriční hodnoty. Jen ty lesní borůvky mají modré barvivo i v dužině a kanadská borůvka jen ve slupce. Sušené i čerstvé listy borůvek snižují hladinu cukru v krvi a doporučují se diabetikům. Borůvky přispívají k obnovení oční sítnice a pomáhají chránit cévy na očním pozadí. Sušené borůvky se používají proti průjmům.

Borůvkové smoothie
Připravíme ze čtyř hrnků borůvek, jednoho celého uzrálého avokáda, hrsti špenátových listů, můžeme přidat lněná semínka a vše důkladně rozmixujeme. Máme vydatnou a zdravou snídani.

Zdena Nováčková

Autor: Redakce

25.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

parlamentní volby v Horních Počernicích, 20.10.2017
SLEDUJEME ON-LINE
36 18

První den voleb skončil. O volby je zájem, někde přišlo víc než 50 procent lidí

V Polsku pobodal muž v nákupním centru osm lidí.
AKTUALIZOVÁNO
3 5

V polském nákupním centru pobodal muž devět lidí, jedna žena zemřela

Perličky ze superdebaty: Okamurova hubička, rebel Dolejš a dáma Šlechtová

Nemáte čas zhlédnout celý půldruhé hodiny dlouhý záznam z předvolební superdebaty Deníku? Nevadí, vystříhali jsme pro vás ty nejlepší momentky. Možná vás neprovedou všemi zákoutími politických programů, zato vám ukážou, že politici jsou také jenom lidé. A jací!

AKTUALIZOVÁNO

Prezident Zeman: Volby do Sněmovny nejsou zásadní ani zlomové

Letošní volby do Sněmovny nejsou zásadní ani zlomové, to je jen reklamní kampaň, řekl dnes prezident Miloš Zeman novinářům po odevzdání hlasu v základní škole v pražských Stodůlkách. Zopakoval, že sestavením vlády pověří vítěze voleb. Svůj hlas dal zřejmě Straně práv občanů (SPO), kterou před lety zakládal a která dřív nesla jeho jméno ve svém názvu. Zemana do volební místnosti doprovodila jeho manželka Ivana.

Katalánsko zůstane španělské, prohlásil král Felipe VI.

Katalánský premiér Carles Puigdemont ve čtvrtek prohlásil, že jeho parlament hodlá vyhlásit nezávislost, pokud Madrid nebude souhlasit s dialogem. Do secesní krize v pátek podruhé zasáhl i španělský král Felipe VI. Ten uvedl, že Katalánsko „zůstává a zůstane“ podstatnou součástí Španělska.

ANKETA MEZI LÍDRY: Co přejí ke 100. narozeninám republiky...

Než vhodíme lístek do volební urny, zvažujeme, co nám ta „naše“ strana a její lídr přinesou. Nižší daně, kvalitní veřejné služby, vyšší důchody, špičkové vzdělání pro děti, aktivní roli v Evropské unii – záleží na osobních preferencích. Pak také vybíráme podle toho, nakolik jsou kandidáti důvěryhodní, co už v politice dokázali, kolik slibů splnili, jak se umějí za své vize poprat doma i za hranicemi.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení