Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Děti s bezlepkovou dietou mají od září po starostech

S nabídkou, která usnadní život nejednomu školákovi a jeho rodičům, přišla Střední škola techniky a služeb v Karviné-Novém Městě. Dětem, které musí ze zdravotních důvodů dodržovat bezlepkovou dietu, nabízí od 1. září zdejší jídelna vaření bezlepkových obědů a dovoz přímo do jídelny základní školy, kam dítě dochází.

7.6.2010 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Martin Divíšek

„Žák si musí jen objednat, že chce právě jídla, upravená podle této diety. Nahlásí to ve vlastní škole, ta nám pak předá informace hromadně za všechny žáky,“ uvedla zástupkyně ředitele SŠTaS Ludmila Lazarová. Školní jídelna zatím zaznamenala zájem ze strany dětí, očekává ale ještě vyšší před začátkem školního roku.

Lidé, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu, nesmí jíst nic s lepkem. Obsahuje jej například klasický chléb, řešením je tedy buď chléb, nebo jiné pečivo z bezlepkové mouky.

Jedním z cílů je také vytvořit prostor pro výměnu informací. „Těch, které jsou pro nemocné užitečné. Příprava bezlepkových pokrmů se v podstatě neliší od běžné kuchyně, můžou se i nadále používat stejné receptury a technologické postupy. Je však nutné vyloučit veškeré zdroje lepku, tedy kontrolovat všechny používané suroviny,“ uvedla vedoucí jídelny SŠTaS Markéta Majdová.

„Do jídelníčku se zařazují nové receptury, netradiční jídla, mořské i sladkovodní ryby, všechny druhy mas, dostatek ovoce i zeleniny, mléka a mléčných výrobků vlastní výroby,“ naznačila Majdová možnosti tvorby specializovaného jídelníčku.

Projekt bezlepkového stravování je v České republice ojedinělý, touto cestou se vydali málokde. V jiných městech musí rodiče problémy řešit tím, že jim vaří sami a oběd dávají do školy s sebou. Nebo prostě malí strávníci některé části oběda nechávají na talíři.

Na přípavě jídel se kromě kuchařek budou podílet i ti, kdo se učí v oboru kuchař-číšník, rozvoz obstarají místní sociální služby. Ty rozváží obědy i seniorům, kteří je mají objednány domů. Bez jedné koruny 30 dají rodiče za tento oběd pro dítě s bezlepkovou dietou.

Autor: Nina Macošková

7.6.2010 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Mráz na podzim. Ilustrační foto.
3

Následující čtyři týdny budou teplotně mírně nadprůměrné

Plameny v sobotu dopoledne zachvátily motorest v sousedství dálnice D10 u Hlavence na Praze-východ.
AKTUALIZOVÁNO
4

VIDEO: Kvůli požáru motorestu byly uzavřeny pumpa i dálnice D10

Pospíšil chce být předsedou TOP 09, připravil by stranu na blížící se volby

Pokud europoslanec Jiří Pospíšil příští neděli vystřídá ve funkci předsedy TOP 09 Miroslava Kalouska, chce se soustředit v první řadě na přípravu komunálních a senátních voleb. Řekl, že za překážku pro vedení TOP 09 nepovažuje svoje angažmá v evropské politice. Existuje řada europoslanců, kteří úspěšně vedou politické strany, uvedl. Jako nejbližší příklad zmínil šéfa slovenské opoziční strany Svoboda a solidarita a europoslance Richarda Sulíka.

Zimbabwe slaví, že Mugabe padne, ten ale odstoupit nechce

/VIDEO/ Tisíce Zimbabwanů vyšli do ulic hlavního města Harare, aby oslavili armádu, která odstavila prezidenta Roberta Mugabeho, a současně vyzvali třiadevadesátiletého diktátora, aby konečně rezignoval. Ten ale stále odmítá podobné prosby vyslyšet.

Nepodléhejte panice, vyzval vůdčí politické strany německý prezident

Německý prezident Frank-Walter Steinmeier varoval politické strany, které se snaží vytvořit novou vládní koalici pod vedením kancléřky Angely Merkelové, aby se nezabývaly panickými debatami o nových volbách.

AKTUALIZOVÁNO

U Bělče se srazila dvě auta. Dva lidé zemřeli, další tři transportoval vrtulník

V lesním úseku poblíž obce Běleč na Kladensku se v sobotu patnáct minut před 17. hodinou čelně srazila dvě osobní auta. Nehoda má tragické následky: dva mrtví a tři zranění lidé. Po nehodě zůstaly osoby zaklíněné ve vozidlech. Na pomoc jim proto okamžitě letěl vrtulník. Pro dva z nich už bohužel zbytečně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT