Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Med, mléko, vejce? Ne! Jsem vegan

Veganství je životní styl a hlavně filosofie, podle které nemá být ubližováno živým tvorům, zároveň nesmí být využívaná práce zvířat pro pohodlí lidí. Vegani by neměli jíst maso, živočišné produkty, ale ani chodit třeba do zoo.

9.1.2017 20
SDÍLEJ:

Existují 3 základní důvody proč se stát veganem a to etické, ekologické a zdravotníFoto: pixabay.com

Existují tři základní důvody proč se stát veganem a to etické, ekologické a zdravotní. Člověk dojde k uvědomění, že takzvaně hospodářská zvířata ve velkochovech trpí a lidé se k nim chovají špatně. Údajně žijí ve strachu, který pociťují podobně jako my. „Nejrůznější výzkumy, nejen z poslední doby, ukazují, že tato zvířata jsou stejně jako lidé schopna cítit emoce, strach i bolest. Utrpení, které by člověk nikdy nedopustil u svého psa, prožívají denně miliony hospodářských zvířat. Dělicí linie kterou rozdělujeme zvířata na "jedlá" a "nejedlá", je opravdu jen společensky vytvořená a v konvencích zakořeněná," říká vegan Petr Beneš. Částečně touto stravou snížíme pravděpodobnost onemocnění jako je cukrovka 2. typu, onemocnění srdce, obezita a některé typy rakoviny.

Čtěte také: Jitka Soukupová se pustila do zdravých talířů

Ekologické důvody tkví hlavně v tom, že chov zvířat neúměrně znečišťuje planetu. Respektive spotřebovává příliš mnoho vody a zabírá drtivou většinu zemědělských ploch. Vegani často tvrdí, že po přechodu na tuto filosofii se jejich jídelníček stává pestřejším.

Co by se mělo a co ne
Vegani by měli nosit vegan oblečení. Jedná se o nejrůznější fair trade ošacení. Samozřejmě to ale není dogma, nemusíte vyhodit mnohonásobně více peněz. Postačí, že si nebudete kupovat kožené věci. „Vegani se vyhýbají živočišným produktům i v této oblasti, takže nenosí kožešiny, kůži, vlnu apod. Výjimku vegani občas dělají u starých věcí, které mají z neveganského období nebo třeba u věcí z druhé ruky," říká veganka Tereza Vandrovcová. Maso a další živočišné produkty vegan samozřejmě nekonzumuje, ani nikterak nepoužívá. Takže pokud chcete nosit kožich z norka, nebudete nikdy veganem.

Proč ne med? Med nejí! Ten totiž vyrábí včely a vegani by tak využili práce jednoho druhu pro vlastní pohodlí a obohacení.

DEFINICE VEGANSTVÍ: "Veganství je způsob života, jehož snahou je v co největší možné a praktikovatelné míře vyloučit všechny formy využívaní zvířat a krutosti páchané na zvířatech kvůli jídlu, oblečení nebo jakémukoli jinému účelu."

Vegan nechodí do Zoologické zahrady. Nikdy! Vegan se nemůže dívat na utrpení zvířat uvězněných v klecích, které tam setrvávají jen pro pobavení člověka. Z vlastního přesvědčení a filosofie ničemu takovému nepřihlíží.

Vegan by neměl jezdit na koni. Bere totiž zvířata jako sobě rovná stvoření a tak je nesmí zneužívat pro práci ani pro vlastní potěšení, které nabízí rozhled z koňského hřbetu. Pokud už koně vlastní, měl by se k němu chovat jako k rovnému stvoření.

Mandle? Pro zajímavost: Někteří vegani tvrdí, že by se neměli jíst mandle. Důvodů proč ne je více. Dva nejpravděpodobnější jsou – mandle mají příliš dlouhou vodní stopu. Navíc se dováží ze vzdálených zemí. Řada veganů konzumuje pouze lokální potraviny. Takže kromě mandlí si nedají třeba ani pomeranče, nebo banány. Je to zase určitý krok směrem k ekologii a filosofii, která se dotýká myšlenky, že bychom měli konzumovat především lokální a sezonní potraviny. „Mezi vegany existují různé názorové proudy, někteří jsou zastánci např. lokální stravy, takže omezují konzumaci potravin, které jsou dováženy z druhého konce světa, jiní zase nesouhlasí s chováním domácích mazlíčků nebo jezděním na koni. Ale toto jsou věci, které už se netýkají přímo veganství, spíš jde o přístup a názor jednotlivce, každý to máme nastaveno jinak," pokračuje Beneš.

Nepřehlédněte: Berlín se stává metropolí veganství

Dají se všechny potraviny plnohodnotně nahradit? V podstatě ano! „Jediná složka potravy, kterou nelze získat z rostlinných zdrojů je vitamín B12, který je běžně obsažen v mase a mikrobech žijících v půdě, proto je doporučováno tento vitamín doplňovat," dodává Beneš.

Slovo odborníka: Vegetariánství je za předpokladu suplementace vitamínů a aminokyselin ještě pochopitelné, i když podle mne ne tak zdravé jako vyvážená strava. Myslím, že veganství už zdravé není a pro některé lidi může být i nebezpečné. Maso obsahuje esenciální aminokyseliny, které se jinak získávají obtížně. Radim Horníček - lékař

Domácí mazlíčci
Zásadně a trochu i sporné je, zda by vegan měl vlastnit domácího mazlíčka. Názory se tady trochu různí. Někdo tvrdí, že mít doma psa, či kočku, kteří potřebují ve své stravě maso, je špatně. Jiní zase tvrdí, že i pes se dá naučit na zeleninu. Potom je sporné co zvířeti ubližuje více.

Každopádně z různých diskusí vyplývá, že pokud dané zvíře máme z útulku a tím pádem mu pomůžeme od smutného osudu, udělali jsme dobrý skutek a tak ani masitá strava by neměla být nějak extra velký problém.

VODNÍ STOPA: množství vody, které je spotřebováno v rámci výroby konkrétního produktu.

Rozpor
Vegan není člověk, který by pouze přestal pojídat maso a živočišné produkty. Veganství je filosofie. Vegan není člověk, který se rozhodne pro tuto cestu jen proto aby zhubl. Vegan není ani ten, kdo celou záležitost bere jako pózu. A jak by řekli mnozí vegani – klidně mějte doma kočku, je to jen na vašem rozhodnutí, vlastním uvážení a svědomí. Nic se totiž nemá přehánět.

Přečtěte si: Do zdravých obchodů chodí tři lidé z dvaceti. Zákazníků je dost, říkají majitelé

Autor: Zuzana Zelenková

Nahravá se anketa
9.1.2017 VSTUP DO DISKUSE 20
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 16 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Z:4.4.2018.A:17.7.2018. Místo výkonu práce Odry. Hledáme zedníky s praxí pro realizaci staveb, vhodné však i pro absolventy. Uvítáme i další profese jako např. sádrokartonáře, obkladače, fasádníky a podlaháře. Zaměstnanecké výhody: Příspěvek na obědy a výkonnostní prémie. Osobní kontakt na výše uvedené adrese od 8:00 do 14:00 hodin.. Pracoviště: Ac aero s.r.o., Ke koupališti, č.p. 944, 742 35 Odry. Informace: Michal Müller, +420 606 037 115.

Gastronomie - The PUB Praha 6 hledá kuchaře 35 000 Kč

Moderní značková restaurace The Pub Praha 6 hledá zkušeného kuchaře/kuchařku, se znalostí teplé i studené kuchyně, dynamickou osobnost se zájmem o moderní gastronomii.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 44 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Gestor/metodik projektu. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 44000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Co od Vás očekáváme:, •VŠ vzdělání , •zkušenost s realizací projektů z fondů EU či obdobných programů min 4 roky, •silnou orientace na naplnění výstupů projektu, •organizační a manažerské schopnosti, •zkušenost se sestavováním, řízením a motivací týmu, •proaktivní přístup, schopnost vyjednávat, •samostatnost, spolehlivost, pečlivost, •schopnost týmové práce a loajalita, •občanskou bezúhonnost, , Za co budete mít zodpovědnost a co budete dělat:, •rozpracovávat projekt na dílčí úkoly, kontrolovat a dohlížet nad jejich plněním, •řídit projekt za schválených podmínek, •řídit a koordinovat projektový tým, finance i průběh projektových aktivit, •zpracovávat monitorovací zprávy, administrovat změny a harmonogram projektu, •komunikovat s poskytovatelem dotace a zřizovatelem organizace, •připravovat podklady pro komunikaci s vedením organizace a řídícím orgánem, •pravidelně reportovat o realizaci projektu vedení organizace a řídícímu orgánu, , Nástup: 1. 8. 2018 nebo dle dohody. Pracoviště: Fond dalšího vzdělávání - 001, Na Maninách, č.p. 876, 170 00 Praha 7. Informace: , personální odd. Bc. Andrea Fialová, .

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 6 750 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Pomocný administrativní pracovník/ce v obchodě. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 6750 kč, mzda max. 9000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Luděk Šedý, Wilsonova č.p. 3991/20, , 695 01 Hodonín 1., Upřesňující informace: Nabízíme volné místo - jedná se o pozici POMOCNÉHO PRACOVNÍKA V OBCHODĚ. Náplní práce jsou z 90% pomocné administrativní práce. Nutná uživatelská znalost práce na PC - práce s MS OFFICE, OpenOffice, práce s obrázky a fotkami, logické myšlení, zodpovědnost a pečlivost. Náplň: jednoduchá obsluha eshopu - kopírování produktů, vepisování do tabulek, vkládání fotografií, úprava textu apod. Není nutná nějaká speciální znalost ani vzdělání, pouze lepší znalost práce na PC. Pracovní doba je 20h/týdně, v případě oboustranné spokojenosti v budoucnu možné zvýšení úvazku. Jsme chráněná pracovní dílna, proto vhodné pro ZTP/ČID. Nutná je ochota učit se novým věcem, flexibilita, logické myšlení a samostatnost. Vážní uchazeči, zašlete prosím životopis a motivační dopis výhradně na mail: ukapraaparmy@seznam.cz. Nechoďte na prodejnu bez předchozí domluvy. Ozveme se jen vybraným uchazečům. , Zasláním životopisu souhlasíte se zpracováním osovbních údajů, viz. odkaz: http://www.ukapraaparmy.cz/ukapraaparmy/3-Obchodni-podminky-GDPR/28-Informace-o-nakladani-s-OU, Kontakt: e-mailem: ukapraaparmy@seznam.cz.. Pracoviště: Luděk šedý - hodonín, Wilsonova, č.p. 3991, 695 01 Hodonín 1. Informace: Luděk Šedý, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zachránění chlapci z thajské jeskyně.
20

V jeskyni jsme hráli šachy. Strach jsme neměli, vyprávěli zachránění chlapci

Migranti na trase přes moře, ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO
3 9

U pobřeží Kypru se potopila loď s migranty. Devatenáct lidí zemřelo

Clooney vydělal z herců nejvíce, ukázal žebříček. Pomohl mu prodej továrny

George Clooney vydělal za posledních 12 měsíců více než kterýkoli jiný herec. Jeho příjmy však netvoří pouze odměny z filmového průmyslu. Značnou část získal díky prodeji společnosti vyrábějící tequilu, které byl spoluzakladatelem. Žebříček sta nejlépe vydělávajících celebrit zveřejnil magazín Forbes.

Šílené podmínky. Berousek prodával tygry Vietnamcům kvůli čínské medicíně

/VIDEO/ Kauza "Tygří oko" vyústila v obří operaci TROFI a už dostává konkrétní obrysy. Celníci ve spolupráci s policií a Českou inspekcí životního prostředí odhalili nelegální obchodování s chráněnými zvířaty. Obviněni jsou tři muži, jeden z nich je už ve vazbě. Podle všeho chovatel Ludvík Berousek dodával tygry do tržnice SAPA, aby je pak mohli Vietnamci prodávat na černém trhu jako produkty čínské medicíny.

Nezdařené přistání v Bratislavě. Český pilot malého letadla zapomněl na podvozek

/VIDEO/ Poněkud kuriózní přistání se povedlo českému pilotovi v Bratislavě. Ten řídil malé soukromé letadlo a při dosednutí na zem zapomněl vysunout podvozek. Při incidentu nebyl nikdo zraněn. Informovala o tom na svém webu TV Markíza.

Kontroly na německých hranicích? Pouze dočasně, jinak je to selhání, říká Zeman

Případná kontrola na německých hranicích kvůli migraci by měla být pouze dočasná. Pokud by byla trvalá, svědčilo by to o selhání politiků. Prezident Miloš Zeman to dnes řekl v rozhovoru ČTK.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT