Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pupalka dvouletá. Léčivá bylina poslouží jako bojovník proti zánětům

Jestli vás trápí kožní problémy, opakující se záněty, únava, nervozita nebo jen tak chcete svému tělu dopřát regeneraci, zkuste zařadit do svého jídelníčku pupalku dvouletou. Rostlina okouzlí svými drobnými žlutými květy, které rozkvétají navečer a po jednom dnu uvadnou.

9.8.2018
SDÍLEJ:

Pupalka dvouletá (Oenothera biennis) je významnou léčivkou, její semena jsou bohatá na mastné nenasycené kyseliny. Rostlinu naleznete volně v přírodě na suchých místech, ale také se stále častěji pěstuje na zahrádkách pro své krásné žluté květy, které se postupně po jednom otevírají k večeru, proto také jeden z jejich lidových názvů je „večerní svíce“.

Svým vzhledem trochu připomíná diviznu. Z přízemní růžice listů vyrůstá druhým rokem až dva metry vysoká lodyha, na jejímž konci jsou zářivě žluté květy.

Léčivka byla hojně pěstovaná v klášterních zahradách. Dříve se její kořen běžně používal jako zelenina a v současnosti se k rostlině zase navrací pozornost. Využívá se nejen kořen pupálky, ale i její květy a hlavně semena, ze kterých se lisuje léčivý olej.

Ten je silně protizánětlivý, využití nachází při cévních onemocnění, snižuje krevní tlak, pomáhá proti stresu. Připravují se zněj pro vnější užití masti proti akné, lupence a atopickému ekzému.

Tělu a mysli prospívá olej i kořen

Pupalkový olej působí imunostimulačně, zvyšuje obranyschopnost organismu. Olej je především bohatý na vitamín E a je prokázané že snižuje revmatické bolesti, a to jak při vnitřním tak i vnějším užití. Pupalka se také doporučuje ženám, pomáhá odstraňovat problémy spojené s tzv. premenstruačním syndromem (PMS). Vitamín E také prospívá srdci, mozku, působí na harmonizaci menstruačního cyklu.

Kořen pupalky se sbírá první rok na podzim, případně druhým rokem na jaře před zahájením vegetačního období. Vřetenovitý kořen je dlouhý asi čtyřicet centimetrů a v průměru tři centimetry. Chutná podobně jako ředkvička, dá se jíst syrový ale také dušený nebo vařený.

Tělu prospěšný je také odvar kořene, který má zklidňující účinky, stačí tři plátky kořene povařit deset minut ve čtvrt litru vody, chvíli necháte přikryté louhovat a pije se jednou denně před spaním.

Semena pupalky musí být dostatečně zralá, lisováním se zpracovávají na olej, který je z rostliny nejúčinnější. Semínka se dají využít v kuchyni obdobně jako mák, na jedné rostlině je až sto semenných tobolek.

Všechny části rostliny (květy, listy, stvol, kořeny) se dají zpracovat na tinkturu – tedy louhováním v alkoholu po dobu tří týdnů, poměr množství jeden díl rostliny a pět dílů alkoholu. Tinktura z pupalky urychluje a zlepšuje průběh řady onemocnění.

Tip na recept:Na okurkový salát s pupalkou pro dvě osoby budete potřebovat plnou mísu okvětních lístků pupalky dvouleté (nutno sbírat ve večerních hodinách), menší salátovou okurku a jogurtový dresink. Okurku podélně překrojíte a nakrájíte na tenké plátky, také můžete okurko nahrubo nastrouhat. K tomu přidejte přibližně stejné množství okvětní plátků pupalky a vše smíchejte s vychlazenou jogurtovou zálivkou. A vše se hned podává, protože salát poměrně rychle zavadne.

Autor: Zdena Nováčková

9.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
11

Další skandál? Pojišťovny platily za lék bez důkazu o účinku

Madonna
10

Madonna slaví šedesátiny. Chystá novou desku a stále inspiruje

Stezka praturů. Přírodní unikát Živé vody otevřou na Zlínsku

Široké veřejnosti se na podzim otevře v Modré na Zlínsku cesta za pratury, kteří tisíce let utvářeli naši krajinu – v dobách, kdy do ní člověk moc nezasahoval. Do finále se tu dostávají práce na čtyřsetmetrové stezce praturů, která bude součástí botanické sladkovodní expozice Živá voda.

Spadlý most v Itálii byl v špatném stavu. Místní se mu vyhýbali, tvrdí média

Dálniční most v Italském Janově, kvůli jehož tragickému zřícení dnes zahynuly desítky lidí, byl v minulosti několikrát rekonstruován, naposledy v roce 2016. Podle italských médií mu místní přezdívali "nemocný most" a někteří se mu dokonce i vyhýbali. Údržbářské práce ale probíhaly prakticky neustále.

Poslanec Hnilička se vzdá mandátu. Bude šéfovat sportu

Vláda dnes projedná poslanecký návrh na vznik Národní sportovní agentura (NSA), která má převzít většinu kompetencí ministerstva školství a tělovýchovy v této oblasti. Specializovaný úřad řadu let podporuje šéf ANO Andrej Babiš, který už také vybral jeho prvního předsedu. Jím by se měl stát bývalý hokejový brankář a současný poslanec za ANO Milan Hnilička. 

OBRAZEM: Kameny zmizelých v Jihlavě připomínají osud židovské rodiny

Tři Stolpersteiny, do češtiny často překládané jako kameny zmizelých, které před domy obětí holokaustu pokládá německý umělec Demnig, byly v úterý umístěny vůbec poprvé v Jihlavě.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT