Norma zavádí výživové standardy pro všechny potraviny podávané a prodávané ve školách. Týká se tak například i prodejních automatů. Zároveň rozšiřuje počet školáků, kteří budou dostávat obědy zdarma.

Americké školy již nyní svým žákům v rámci národního programu pro školní obědy, který poskytuje jídlo 31 milionům dětí ve 100 000 školách, nesmí podávat nezdravé potraviny k obědu a ke snídani. Většina z nich ale tučná jídla nabízí mimo tento program. Zároveň jsou na jejich chodbách prodejní automaty, v nichž jsou různé sladkosti či slazené limonády. Nyní školy tuto nabídku budou muset přizpůsobit požadavkům na zdravou výživu.

Obama v pondělí zákon podepsal na jedné washingtonské základní škole. Podle něj tento právní akt zvýší přístup dětí z chudých rodin ke zdravému jídlu. V současnosti jsou totiž často odkázány na levná nezdravá jídla z restaurací s rychlým občerstvením. Chudoba je tak ve Spojených státech paradoxně často spojena s obezitou, která v zemi představuje velký problém. Trpí jí zhruba dvě třetiny dospělých Američanů a jedna třetina dětí. Mezi adolescenty se podle Bílého domu jejich poměr od roku 1980 ztrojnásobil a mezi menšími dětmi zdvojnásobil.

Prezident vtipkoval, že by musel spát na gauči

Prezidenta v pondělí při podpisu zákona doprovázela manželka Michelle, která vede iniciativu za zdravější výživu amerických dětí a snížení jejich obezity. Prezident vtipkoval, že kdyby se mu zákon nepodařilo prosadit, musel by spát na gauči. „Nebudu to rozvádět,“ poznamenala Obamová.

Podle Bílého domu nový právní předpis výrazně zlepší kvalitu jídla ve školách. Mělo by k tomu přispět i zvýšení federální dotace na jedno jídlo zhruba o šest centů. Dosud školy dostávaly 2,68 dolaru na jeden oběd. Částka byla stanovena v roce 1973, od té doby se měnila jen v závislosti na inflaci. Školy si dlouhodobě stěžovaly, že je příspěvek nedostačující. Jeho zvýšení by během příštích deseti let mělo federální pokladnu stát 4,5 miliardy dolarů. V současnosti činí 16,3 miliardy dolarů ročně.