Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak udržet hlad v šachu? Bílkovinami!

Chicago – Studie amerických vědců objasnila mechanismus, který v lidském těle snižuje tvorbu ghrelinu, hormonu hladu, a navozuje pocit sytosti. Nejlepším způsobem, jak udržet hlad v šachu, je konzumace potravin bohatých na bílkoviny.

19.1.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: profimedia.cz

Odborná studie zveřejněná ve čtvrtek v americkém časopise věnovaném klinické endokrinologii, se zabývala vlivem různých živin na potlačování tvorby ghrelinu v lidském těle. Ghrelin je hormon, který vzniká v žaludku a zvyšuje chuť k jídlu. Podle posledních vědeckých poznatků nejvíce snižují tvorbu ghrelinu v lidském žaludku právě bílkoviny. Uhlovodany a tuky tedy snaze zhubnout nijak neprospívají.

Bílkoviny navozují pocit sytosti

„Potlačování tvorby ghrelinu je jedním ze způsobů, jak snížit chuť k jídlu a navodit pocit sytosti,“ uvedl pro agenturu Reuters dr. David Cummings z Washingtonské university v Seattlu, který se na této studii podílel.
Vědci podávali šestnácti lidem tři různé nápoje. Každý nápoj obsahoval různé hladiny uhlovodanů, tuků a bílkovin. Před požitím prvního nápoje byli všem účastníkům studie odebrány krevní vzorky. Ty se dále odebíraly každých dvacet minut po dobu dalších šesti hodin. V každém vzorku byla měřena hladina ghrelinu.
„Zajímavým zjištěním bylo, že tuky snižují hladinu ghrelinu velmi slabě,“ uvedl dále dr. Cummings. „Tvorbu ghrelinu nejlépe potlačovaly bílkoviny. Ghrelin potlačovaly nejintenzivněji a po nejdelší dobu. Tento výsledek považujeme za uspokojivý. U většiny diet se totiž dbát na vysoký obsah bílkovin.“

Pozor na uhlovodany!

Dalším výsledkem studie bylo zjištění, že konzumace uhlovodanů vede nejprve k silnému potlačení tvorby ghrelinu. Následně ale dochází k prudkému nárůstu tvorby ghrelinu a jeho hladina se dostává na podstatně vyšší hodnoty. To v praxi znamená, že potraviny s vysokým obsahem uhlovodanů způsobují u lidí po konzumaci pocit ještě většího hladu, než cítili předtím, než začali jíst.
Dr. Cumming soudí, že výsledky této studie mohou být využity při dalším výzkumu účinnosti různých diet.

19.1.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zástupci TOP 09 sledují výsledky sněmovních voleb. Markéta Pekarová Adamová. 21.10.2017
25

Ze sněmovních stran utratí nejvíc peněz za jeden hlas TOP 09

Volby 2017 - štáb ČSSD v Lidovém domě - Milan Chovanec, Lubomír Zaorálek a Bohuslav Sobotka.
16 15

Volební lídr ČSSD Zaorálek: Voliče nám vzalo ANO i Piráti

Bartoš jako Steve Jobs? Piráti „uloupili“ voliče a slavili

Jak by to vypadalo v pirátské domácnosti, pokud by se do sněmovny dostal nejen předseda Ivan Bartoš, ale i manželka Lydie coby desítka pražské kandidátky? „Mazali bychom si na střídačku svačiny,“ žertoval.

SLEDUJEME ON-LINE

Sečteno. ANO vítězem voleb. Do sněmovny pronikli i Piráti a STAN. Druhá je ODS

/VIDEO, FOTOGALERIE, ANKETA/ Ve Sněmovně bude nejvíc stran v historii - devět. Poslance získali ANO 2011, ODS, SPD Tomia Okamury, Piráti, KSČM, ČSSD, lidovci, Starostové a TOP 09. Novináři Deníku byli ve všech volebních štábech, vyjma SPD, kam jim nebyla udělena akreditace.

Jednání za hnutí ANO povedou Babiš, Faltýnek i Brabec

Povolební vyjednávání povedou za ANO předseda hnutí Andrej Babiš, místopředsedové Jaroslav Faltýnek, Petr Vokřál a Richard Brabec a člen předsednictva Radek Vondráček. Po jednání předsednictva to novinářům řekl Babiš. Dodal, že první schůzky se uskuteční v neděli a v pondělí. Již dříve Babiš prohlásil, že ANO je připravené jednat se všemi stranami, které se dostaly do Sněmovny. O tom, s kým by chtěl uzavřít koalici, se jednoznačně nevyjádřil.

Lídři stran se vyslovili pro poměrné dělení funkcí ve Sněmovně

Volební lídr ČSSD Lubomír Zaorálek doufá, že v nové Sněmovně bude zachováno poměrné zastoupení stran ve vedení komory. Podle šéfa lidovců Pavla Bělobrádka by však bylo kontraproduktivní, kdyby bylo více než pět místopředsedů. Místopředseda vítězného hnutí ANO Jaroslav Faltýnek s konsenzuálním rozdělením funkcí souhlasí, avšak připustil, že dohoda bude kvůli vysokému počtu zastoupených subjektů složitá. Politici to řekli v povolební debatě České televize.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení