Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Fosfáty v kebabu nejsou problém, rozhodli europoslanci

Evropský parlament neschválil námitku proti používání fosfátů v kebabech, které navrhla povolit Evropská komise (EK). Výrobci tohoto pokrmu tím získali souhlas europoslanců, aby do masa přimíchávali látky, které údajně zlepšují chuť masa.

13.12.2017 3
SDÍLEJ:

Ilustrační snímekFoto: CC BY 2.0:Lauren Travis; Wikipedia

Fosfáty, které na sebe vážou vodu a zvyšují šťavnatost masa, nejsou v současnosti v mraženém mase používaném v kebabu povoleny. Některé státy jejich používání tolerují, jedná se například o Německo. Jiné, včetně Česka, je při kontrolách považují za zakázané. Právě to má nynější rozhodnutí EK změnit.

Odpůrci fosfátů podle webu ČT24 upozorňovali na možná zdravotní rizika spojená s jejich konzumací. Podle nich je možné fosfáty v jídle používat až na základě výsledků studie, která potvrdí jejich nezávadnost. Zatímco výbor přijetí námitky doporučil, na plénu se pro její schválení nenašla potřebná většina hlasů.

„Důrazně se ohrazuji proti fámě, že Evropský parlament chce zakázat kebab. Nic takového nehrozí,“ uvedl europoslanec Stanislav Polčák (STAN), podle něhož se fosfáty běžně používají při výrobě cukrovinek či slazených nápojů.

„Fosfáty jsou výslovně připuštěny v čerstvém mase a je zcela konzistentní, aby tomu tak bylo i v mraženém,“ dodala lidovecká europoslankyně Michaela Šojdrová. Vyjádřila se ale také, že jejich používání není ideální a mělo by se postupně snižovat.

Odpůrci používání fosfátů tvrdí, že si výrobci kebabu přimícháváním fosfátů ulehčují práci na úkor kvality produktu, což je proti zájmům zákazníků.

„Výjimku můžete udělat jen tehdy, pokud na základě vědeckých důkazů ta látka nepředstavuje ohrožení spotřebitele. A my ty důkazy nemáme,“ řekl poslanec Pavel Poc (ČSSD). Podle něj EK vstřícným postojem vůči výrobcům kebabu postupuje nelegálně.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin v současné době pracuje na studii zdravotních dopadů požívání fosfátů, která by měla být dokončena příští rok.

Autor: Radka Kopecká

Místo události:
13.12.2017 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Volební štáb Jiřího Drahoše při prvním kole prezidentských voleb 13. ledna v Praze.
1 4

Drahoš jako „vítač“? Nejvíce cizinců ale přijímala Zemanova vláda

Tábor Kopeček.
1

Během deseti dnů zemřelo v Táboře třetí miminko. Co se děje?

Devět lží. Server Demagog.cz vystavil Zemanovi účet za diskuzi na Nově

Prezident Miloš Zeman podle analýzy serveru Demagog.cz v nedělní diskusi na televizi Nova mluvil pravdu v 11 ze 32 faktických výroků, které během pořadu řekl. V devíti případech naopak tvůrci projektu ohodnotili jeho prohlášení jako nepravdivá, mimo jiné v okamžiku, kdy mluvil o svém postoji k euru. V deseti případech hodnotí projekt výroky jako zavádějící a dva výroky nebylo možné ověřit.

Úspory kandidátů: Zeman 12 milionů, Drahoš dva miliony

Mám dvě místnosti na Vysočině, nafukovací člun a nepočítaně knih, říkával Miloš Zeman v roce 2013, kdy se poprvé ucházel o post prezidenta republiky. Nyní, krátce před druhým kolem voleb, ve kterých se stávající hlava státu uchází o znovuzvolení, je konkrétnější.  

Praktici chtějí víc pravomocí. Nemají přehled o pacientech

Dejte nám víc pravomocí, žádají po šéfovi resortu Adamu Vojtěchovi praktičtí lékaři. Chtějí třeba předepisovat víc léků. Důvod: nemají o pacientech dostatečný přehled.

AKTUALIZOVÁNO

ANO vyzvalo své členy a voliče, aby dali ve volbách hlas Zemanovi

Hnutí ANO vyzvalo dnes své členy, voliče a sympatizanty, aby ve druhém kole prezidentských voleb dali svůj hlas Miloši Zemanovi. Shodl se na tom výbor hnutí. Vedení ANO považuje nynější hlavu státu za zkušeného politika a ztotožňuje se s jeho postoji. Novinářům to po jednání stranického výboru řekl šéf poslanců hnutí ANO Jaroslav Faltýnek.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>