Poté, co k obchodníkům zavítali mafiánští distributoři, většina prodejců raději svolila, že bude odebírat chléb, který až o 30 centů (devět korun) za kilogram převyšoval běžnou cenu. „Jen několik se odvážilo odmítnout," řekl podle AP velitel protimafiánské jednotky neapolské policie Giuseppe Furciniti, podle něhož těmto odvážlivcům hrozilo, že jim vyhoří obchod nebo utrpí jinou vážnou škodu.

Několik obchodníků se však obrátilo na policii, která začala pekárny a distributory odposlouchávat a odhalila celý systém. Zadrženým nyní hrozí obvinění z vyděračství.

Neapolská zločinecká organizace získává značnou část peněz z poplatků za „ochranu" neboli z klasických vyděračských praktik. Podle Furcinitiho však není chléb prvním potravinářským výrobkem, který Camorra zařadila do svého sortimentu – policie již řešila případy nabízení předražené buvolí mozzarelly.