Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Biatlon potěšil žďárské podnikatele, mezi závodníky frčí koláče

Žďársko – Až dvě stě tisíc lidí se má podle předpokladů vystřídat na deset dnů trvajícím mistrovství světa v biatlonu v Novém Městě na Moravě. A všichni se musí někde ubytovat a také stravovat. Jíst musí každý.

7.2.2013
SDÍLEJ:

Objem výroby v souvislosti s biatlonovým mistrovstvím světa zvýšili i v pekařství U Slonků v Novém Městě na Moravě. Foto: Foto: Deník/Eva Drdlová

Výrobu tak museli navýšit například v novoměstském pekařství U Slonků. Nejenom kvůli davům návštěvníků biatlonu, ale také kvůli zásobování novoměstské Hotelu Ski ve Vysočina Aréně. Aby si i závodníci měli možnost zakousnout pravé české, v tomto případně spíše moravské pečivo.

„Děláme více klasických buchet a sladkého pečiva, třeba třených koláčů s ovocem, které mají rádi Němci a Rakušané," uvedla Iva Slonková z pekařství U Slonků. Ke Slonkům si lidé chodí také pro oblíbenou houžlovku, sloní ucho naplněné cibulí a slaninou i další dobroty.

Výrobu sice nezvyšovali, ale doufají, že jim příliv návštěvníků biatlonu pomůže vyrovnat ztrátu související s jarními prázdninami ve žďárském Pekařství Řečice. „Příští týden jsou jarní prázdniny, takže k nám nebudou chodit školáci pro pečivo ke svačině. Předpokládáme tedy, že nám to biatlon vyrovná. Nabízet chceme i nadále naše klasické vyhlášené speciality, jako je třeba sladké kynuté pečivo, aby cizinci věděli, jak má vlastně správně chutnat," vyjádřil se majitel Pekařství Řečice Josef Částka.

Hotely praskají ve švech

Ten předpokládá, že vyšší než tržba z pečiva budou tržby v jejich kavárně P-Cafe, která je na žďárské pěší zóně. „Všechny hotely i penziony ve Žďáře jsou plné, ale pečivo si lidé mohou koupit i v supermarketu, kde si rovnou nakoupí i další zboží. Spíš si ale pak sednou do kavárny na kávu a zákusky, anebo chlebíčky," myslí si Částka.

Přímo na novoměstském Vratislavově náměstí stihli ještě těsně před přílivem biatlonových fanoušků otevřít novou českou restauraci s příznačným jménem Czech Restaurant. „Doufáme, že se nám to vyplatí," uvedla provozní podniku Andrea Dvořáková. Nový podnik v prvním patře obchodního domu Halina nabízí českou klasiku, jako je například, guláš, svíčková, zvěřina či vepřo knedlo zelo, a biatlonové hosty hodlá přilákat i živou hudbou.

Plno práce mají nyní i ve žďárské restauraci Tálský mlýn, kde se stravují členové brazilské, kanadské, novozélandské a chorvatské biatlonové reprezentace. „Vaříme spíše lehčí jídla – třeba bílé maso, těstoviny, rýži a zeleninu," uvedl za provozovatele Miloš Urbánek.

I přepravci mají radost

Biatlon přinese zisk i ždárské společnosti Zdar, která zajišťuje dopravu do Vysočina Areny. „Navýšili jsme o šestnáct autobusů a tři minibusy. Řidičů je dost, máme dvacet střídačů," řekla ekonomická referentka Jaroslava Zichová.

Velké množství propagačních předmětů už stačili prodat v novoměstském infocentru. „Největší zájem je o multifunkční šátky. Také se hodně prodávají čepice, šály a trička," uvedla vedoucí infocentra Jaroslava Šmídková.

Podle předsedy organizačního výboru biatlonového mistrovství Jiřího Hamzy podnik nebude prodělečný. „Mimo 190 milionů provozního rozpočtu stála výstavba areálu v druhé etapě přibližně 280 milionů.  Stavby máme již zaplacené a provozní rozpočet pokrytý v plném rozsahu," potvrdil Jiří Hamza.

Autor: Lenka Mašová

7.2.2013
SDÍLEJ:
Zástupci TOP 09 sledují výsledky sněmovních voleb. Markéta Pekarová Adamová. 21.10.2017
25

Ze sněmovních stran utratí nejvíc peněz za jeden hlas TOP 09

Carles Puigdemont na demonstraci katalánských separatistů
1 6

Jako za diktátora, stěžuje si katalánský premiér. Plán Madridu prý nepřijme

Bartoš jako Steve Jobs? Piráti „uloupili“ voliče a slavili

Jak by to vypadalo v pirátské domácnosti, pokud by se do sněmovny dostal nejen předseda Ivan Bartoš, ale i manželka Lydie coby desítka pražské kandidátky? „Mazali bychom si na střídačku svačiny,“ žertoval.

SLEDUJEME ON-LINE

Sečteno. ANO vítězem voleb. Do sněmovny pronikli i Piráti a STAN. Druhá je ODS

/VIDEO, FOTOGALERIE, ANKETA/ Ve Sněmovně bude nejvíc stran v historii - devět. Poslance získali ANO 2011, ODS, SPD Tomia Okamury, Piráti, KSČM, ČSSD, lidovci, Starostové a TOP 09. Novináři Deníku byli ve všech volebních štábech, vyjma SPD, kam jim nebyla udělena akreditace.

Jednání za hnutí ANO povedou Babiš, Faltýnek i Brabec

Povolební vyjednávání povedou za ANO předseda hnutí Andrej Babiš, místopředsedové Jaroslav Faltýnek, Petr Vokřál a Richard Brabec a člen předsednictva Radek Vondráček. Po jednání předsednictva to novinářům řekl Babiš. Dodal, že první schůzky se uskuteční v neděli a v pondělí. Již dříve Babiš prohlásil, že ANO je připravené jednat se všemi stranami, které se dostaly do Sněmovny. O tom, s kým by chtěl uzavřít koalici, se jednoznačně nevyjádřil.

Lídři stran se vyslovili pro poměrné dělení funkcí ve Sněmovně

Volební lídr ČSSD Lubomír Zaorálek doufá, že v nové Sněmovně bude zachováno poměrné zastoupení stran ve vedení komory. Podle šéfa lidovců Pavla Bělobrádka by však bylo kontraproduktivní, kdyby bylo více než pět místopředsedů. Místopředseda vítězného hnutí ANO Jaroslav Faltýnek s konsenzuálním rozdělením funkcí souhlasí, avšak připustil, že dohoda bude kvůli vysokému počtu zastoupených subjektů složitá. Politici to řekli v povolební debatě České televize.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení