Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chléb za břichem nechodí anebo co rostlo na polích ve valašských horách

Valašsko - Princip pěstování nejrůznějších plodin je lidstvu znám od eneolitu. Základní úkony, které je třeba provést, aby bylo dosaženo každoroční úrody (příprava půdy, setí, sklizeň, zpracování plodin), zůstávají dodnes neměnné, podmíněné přírodou.

20.2.2014
SDÍLEJ:

Žně v rubisku (Karolinka-Stanovnica).Foto: J. Válek, archiv Muzea regionu Valašsko

V průběhu času se postupně a velmi pomalu měnilo a vyvíjelo pouze nářadí, pomocí něhož člověk půdu obdělával. Ještě mnohem pomaleji se měnily způsoby samotného pěstování. Celá staletí byla drtivá většina lidí zcela závislá na tom, co sama v daném roce vypěstovala. O nadbytku nemohla být řeč.

Hornaté Valašsko neumožňovalo pěstování obilovin, které byly náročné na teplo a bohatou půdu, proto se dlouhou dobu udrželo pěstování speciálních odrůd nebo specifických rostlin nahrazujících obiloviny. Ve sborníku Musejní společnosti ve Valašském Meziříčí se dočteme ve výkazu darů poskytnutých Museu ve Valašském Meziříčí od 1. září až do 31. prosince 1898: do sbírky přírodnin: Ber v lahvičce (ber = valašské proso), kaši berovou, gengel (sejí dosud ve Vel. Karlovicích), kaši gengelovou, krupici gengelovou dal p. naduč. Šula z Vel. Karlovic, klasy křibice dal p. spr. Školy A. Plesník v Zubří. Tyto plodiny, které dříve staří Valaši pěstovali, už jen málokde uvidíme. „Ber" neboli bér je rostlina dnes známá spíše jako plevel ze zahrádek. Na čerstvá rubiska se selo dvouleté žito zvané „křibica" a „gengel" je jméno starobylé odrůdy nahého ječmene. Na Valašsku se osivo předávalo z generace na generaci, a tak se udržovaly krajové odrůdy po staletí.

Různé obiloviny, jejich náhražky, zemědělské nářadí i pozapomenutý um pečení domácího chleba si můžete prohlédnout na výstavě Chléb za břichem nechodí, která bude otevřena 9. března 2014 od 9:00 hod. v muzeu v zámku Kinských ve Valašském Meziříčí.

Autor: Jana Tkáčiková, Muzeum regionu Valašsko, Valašské Meziříčí

Autor: Redakce

20.2.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vteřiny dne 16. ledna 2018

Zablokovaná dálnice, vláda bez důvěry a vydání Babiše: Vteřiny dne

Jednání o důvěře vlády v Poslanecké sněmovně 16. ledna v Praze. Babiš
AKTUALIZOVÁNO
31 13

Vláda Babiše nedostala důvěru. Gazdík: Skončila sranda, začíná realita

Na korunovační klenoty se v první den přišlo podívat přes tři tisíce lidí

Na výstavu korunovačních klenotů, která začala dnes ve Vladislavském sále Pražského hradu, zavítalo první den 3 124 lidí. Informoval o tom Jakub Tichý z tiskového oddělení Hradu. Podle zpravodajky ČTK lidé dopoledne museli vystát 45minutovou frontu. Mezi návštěvníky byli převážně Češi. Čekání znepříjemňovalo chladno a chvílemi mrholení, většinu fronty ale lidé strávili na krytém schodišti. Někteří příchozí postrádali informace o přístupové cestě.

Drahoš začal finální část kampaně. Jako první navštívil rodný Jablunkov

Prezidentský kandidát Jiří Drahoš zahájil své výjezdy do regionů v místě, kde loni ohlásil kandidaturu a místní ho přijali s nadšením. Jablunkovsko přitom bývalo baštou Miloše Zemana. Při minulé prezidentské volbě tady dostal ve druhém kole o téměř třicet procent hlasů více než Karel Schwarzenberg. Ve středu bude v Praze a ve čtvrtek navštíví Plzeňský kraj, například Sušici, Klatovy a Plzeň, kde má mimo jiné naplánováno setkání s veřejností.

Trumpův bývalý poradce byl předvolán před velkou porotu kvůli ruskému vměšování

Bývalý stratég Bílého domu a někdejší poradce amerického prezidenta Donalda Trumpa Steve Bannon byl v rámci vyšetřování možného ruského vlivu na americké prezidentské volby předvolán před velkou porotu. Podle amerického deníku The New York Times je to poprvé, co zvláštní vyšetřovatel FBI Robert Mueller předvolal před velkou porotu člověka, který se pohyboval v Trumpově těsné blízkosti. Zprávu přinesla BBC.

AKTUALIZOVÁNO

Sněhová kalamita v Brně: hromadné nehody blokovaly D1 více jak tři hodiny

/FOTOGALERIE/ Celkem pět dopravních nehod zablokovalo v úterý odpoledne dálnici D1 u Domašova na Brněnsku. Dálnice byla neprůjezdná více jak tři hodiny a tvořily se několikakilometrové kolony. Okolo půl šesté hasiči část nehod odklidili a kolona stojících vozidel se začala pomalu rozjíždět.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>