Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Knedlíky nedělají, pro muže maso ano

Kroměřížsko – Podle lékařů by lidé měli v parných letních dnech nejenom zvýšit příjem tekutin, ale také změnit své stravovací návyky.

3.8.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Sejkora

Doporučují se lehká jídla. Restaurace na Kroměřížsku se snaží zařadit do polední nabídky alespoň jeden letní pokrm, mužští zákazníci ale prý stejně stále trvají na velkém kusu masa.

Například kroměřížská restaurace Wechův dvůr proto jídelní lístek přes léto obměňuje jen minimálně. „Jedno z jídel na meníčku je vždycky salát. Chlapi však chtějí vždycky, i v tropických dnech, takzvaně normální jídlo," upřesnila provozní Jana Chvátalová.

Dodala, že samozřejmostí jsou k polednímu menu zlevněné nápoje a na požádání sklenička vody. U klasiky zůstávají mužští návštěvníci také v Restauraci Pos starou knihovnou. „Ženy si dávají více bezmasé jídlo, ale chlapi chtějí téměř vždycky guláš nebo řízek, prostě maso," potvrdila provozní Veronika Svobodová. I tam se ale snaží nabízet v jídelníčku i odlehčená jídla. „Jde hlavně o zvýšené množství zeleniny, snažíme se poskytnout i něco navíc: sklenici vody nebo třeba moučník," dodala Svobodová.

S ohledem na teplé počasí vaří i kuchařka Marcela Škavrahová. „Jsou to hlavně lehčí jídla typu saláty, ryby, žádné knedlíky nebo tučná masa. Doplňujeme i vhodnými ovocnými dezerty," popsala kuchařka z kroměřížského Café Bistro Matiné.

Knedlíky se v horku nevaří ani v restauraci UNO na ulici Vejvanovského. „Přes ty horka asi jako ostatní nabízíme hlavně saláty. S čím je ale někdy potíž, jsou zákazníci," míní provozní Marta Leinertová. V horkých dnech prý ve městě nikdo není. „Když vyjdete ve tři hodiny odpoledne na ulici, tak je prostě prázdná, všichni jsou někde u vody," postěžovala si provozní.

Z poledního menu jsme vybrali čtyři pokrmy: smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší a sterilovaným okurkem, lečo s grilovanou domácí klobáskou a chlebem, těstovinový salát s tuňákem, vejcem, černými olivami a majonézou, veepřová kýta na paprice a houskový knedlík.

Které z nich je v době veder nejvhodnější? Deník zjišťoval názor dietních sester z Kroměřížské nemocnice:

„Z uvedených jídel by bylo vhodné vybrat snad jen lečo s uzeninou a chlebem nebo těstovinový salát, ale bez majonézy. Je vhodné hledat nabídku zeleninových salátů nebo rybu či přírodní kuřecí nebo krůtí maso se zeleninou a bramborem. Ostatní jídla jsou dost kalorická a v horkých dnech i hůře stravitelná," uvedla za sestry mluvčí nemocnice Veronika Klímová.

Poznamenala, že v horkých letních dnech odborníci doporučují konzumovat právě lehce stravitelná jídla, vybírat čerstvé potraviny a dodržovat pitný režim.

„V závislosti na teplotě prostředí, ve kterém se nacházíme a na míře fyzické aktivity, bychom měli vypít minimálně 2–3 litry tekutin denně, aktivní jedinci však mohou vypít i 5 litrů tekutin denně. Vhodné je střídat vodu, ovocné čaje, minerální vody," dodala mluvčí.

Autor: Pavla Klára Urbášková

3.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zástupci Pirátů sledují výsledky sněmovních voleb, Ivan Bartoš. 20.10.2017
AKTUALIZOVÁNO
11 18

Bartoš vyloučil spolupráci s Babišem i tichou podporu jeho vlády

Premiér Bohuslav Sobotka.
2 14

Sobotka po pádu ČSSD: Vzestup extrémistický stran je znepokojivý

Martin Stropnický: Vymezování proti nám se jim vymstilo

Ministr obrany a pražský lídr hnutí ANO Martin Stropnický chce vyčkat s definitivními oslavami až na sečtení hlasů. Jeho nadšení je střízlivé, protože dosavadní výsledky nenabízejí ANO žádné přirozené partnery. S druhou SPD Tomia Okamury ANO odmítá spolupracovat a dosud třetí ODS i čtvrtí Piráti zase nechtějí jít do koalice s ANO, pokud by premiérem měl být obviněný Andrej Babiš.

Komentář Stanislava Šulce: Konec slavné značky KSČ(M)

Sčítání hlasů ještě probíhá, ale o několika poražených těchto voleb již není pochyb. Patří mezi ně také Komunistická strana Čech a Moravy, která si oproti minulým volbám pohorší, a to celkem výrazně. Nejspíš přijde o 15 a více poslanců, s výsledkem kolem devíti procent KSČM dosáhne nejhoršího výsledku své historie, a to včetně voleb probíhajících krátce po listopadu 89.

Noci budou chladné. V příštích týdnech mohou teploty spadnout pod nulu

V příštích čtyřech týdnech již mohou teploty v noci spadnout pod nulu. Přes den se budou v průměru držet většinou kolem deseti stupňů, v půlce listopadu se ale asi ještě více ochladí. Vyplývá to z měsíčního výhledu počasí, který dnes zveřejnil Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ).

AKTUALIZOVÁNO

Před štábem SPD zasahovala policie. Hnutí vykázalo tři novináře

Hnutí Svoboda a přímá demokracie neudělila akreditace do volebního štábu třem médiím, dalších 70 naopak akreditaci dostalo, řekl novinářům místopředseda Radim Fiala.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení