Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nekuřáckým restauracím v kraji se daří, hostů jim dramaticky neubylo

Zlínský kraj - Nekuřáckým restauracím ve Zlínském kraji se daří. Podniky, ve kterých se dříve kouřilo, se většinou přeorientovaly na jiné zákazníky, více se zaměřily na podávání jídel. Lidí, kteří přestali do restaurací chodit jen proto, že v nich nemohou kouřit, je minimum. Většině restaurací se naopak po přechodu na nekuřácký režim zvýšily tržby.

2.11.2016
SDÍLEJ:

Nekuřácká restaurace. Ilustrační foto. Foto: DENÍK/ Martin Divíšek

Některé podniky se přeorientovaly na jiné zákazníky, jiné se více soustředily na podávání jídel.

Například kroměřížská restaurace Vodní meloun je nekuřácká již několik let.

„Dřív k nám chodili spíš lidé večer na pivo, k tomu si dali cigaretu. Museli jsme se pak změnit, zaměřit se více na rodiny, na podávání jídla," uvedl zástupce restaurace Dalibor Ondruš, podle kterého je nyní odhadem již 90 procent restaurací nekuřáckých.

Přestože jeho podniku přechod na nekuřácký režim problém nedělal, možnost volby by podle něj měla zůstat.

„Pokud jde někdo večer do klasické hospody, kde se kouří, tak s tím počítá a je to jeho volba. Navíc jsou prostory, ke kterým kouření patří, taky třeba ke kávě nebo dobrému koňaku," řekl Ondruš. Podle něj je také nefér nyní zakazovat kouření v podnicích, které investovaly spoustu peněz do kvalitní vzduchotechniky.

Podobný názor má i majitel zlínské restaurace U Johana Jan Balloš.

„U klasických hospod nebo kaváren bych v kouření problém neviděl," řekl Balloš, jehož restaurace se v nekuřáckou měnila postupně. Nejdřív se v ní nekouřilo jen v době oběda, nyní po celou dobu.

„Kdo s tím má problém, jde si zapálit ven," uvedl Balloš, podle kterého se částečně změnilo i složení hostů. Do restaurace nyní chodí více lidé, kteří by do zakouřeného prostředí nešli. „V tradičních hospodách možná ubude štamgastů, nějaké procento odpadne, ale přijdou zase jiní lidé," řekl.

Nekuřácké prostředí je podle manažera restaurace Tomášov ve Zlíně Pavla Bílka příjemnější pro hosty i personál.

„Je to čistší, odpadá další starost, obsluha už nemusí řešit, jestli má host dokouřeno a může mu přinést jídlo, jestli je dost místa na stole," uvedl Bílek.

Podle jeho zkušeností není nekuřácké místo problémem ani pro kuřáky. „Zákazníci to respektují," uvedl Bílek.

Mnohým restauracím se také podle něj po změně na nekuřácké zvedly tržby.

Na nedostatek zákazníků si však nestěžuje ani otrokovická restaurace Dolly, kde se kromě poledne kouří. Také zde však rozšířili období, kdy se v restauraci nesmí kouřit, zákaz platí od 10:00 do 14:00.

„Pokud kouření zakázat, tak by to mělo platit ve všech restauracích. Velmi často jsem o tom diskutoval i se svými hosty, kteří jsou také pro to, že když zakázat kouření, tak všude," uvedl provozovatel Jakub Doležal.

V jeho podniku je sice část určená pro nekuřáky, prostor však nejde oddělit stavebně, kouř je proto cítit i v této části.

K takzvanému protikuřáckému zákonu, který zavádí zejména úplný zákaz kouření v restauracích a dalších pohostinstvích, podávají nyní někteří poslanci návrhy úprav. Některé z nich směřují ke zmírnění restrikce. Druhé čtení vládní předlohy je ve sněmovně naplánováno na úterý. 

Autor: ČTK

Nahravá se anketa
2.11.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 18 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Speciální práce ve stavebnictví. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Nástup možný IHNED. Pracovní doba je rozvržena nerovnoměrně. , , Zaměstnavatel požaduje:, řidičský průkaz skupiny B; spolehlivost; samostatnost; zodpovědnost, , Nabízíme:, přechod na HPP a uzavření pracovní smlouvy, , Zájemci se mohou hlásit:, - telefonicky na čísle 723 655 673 - paní Sedláková, , Místo výkonu práce: stavby zaměstnavatele v ČR, popř. v zemích EU. Pracoviště: Nikol s.r.o., Tovární, č.p. 1927, 753 01 Hranice 1. Informace: Sedláková, +420 723 655 673.

Doprava a logistika - Přijmeme řidiče sk. CE 25 000 Kč

Řidič sk. CE Přijmeme řidiče nákladních aut. sk CE pro převoz stavebních strojů po celé ČR, denní příjezd na provozovnu v Bohumíně. Plat 25.000 Kč dle odpr. hodin. Proplacení přesčasových hodin, příplatky za svátky a víkendy.

Administrativa - Přijmeme faktkuranta/tku 30 000 Kč

Přijmeme šikovnou, komunikativní a spolehlivou fakturantku/fakturanta do velkoobchodu zeleniny a potravin, na přijímání objednávek, vystavování dodacích listů, naskladňování zboží a vyřizování telefonů. Praxe s PC podmínkou, znalost programu Helios výhodou. Denní provoz (8,5 hodiny) + extra víkendy, požadujeme češtinu slovem i písmem. Nabízíme indiviuální přístup, práci v pohodovém kolektivu, osobní nákupy za zvýhodněné ceny. Své životopisy zasílejte e-mailem: Nástupní plat až 30.000 Kč HM.

Doprava a logistika - Řidič skupiny C 40 000 Kč

Řidič skup. C Firma MB Autodoprava s.r.o. - Michal Bláha přijme zaměstnance na - solo nákladní vůz s plachtou 12t. Jedná se o denní přepravy po ČR. Každý den návrat domů. Práce Po-Pá. Víkendy volné. Parkování na Praze 10-Michle u Baumaxu. Dobré spojení MHD. Vhodné pro zájemce z Prahy a okolí. Náborový příspěvek 20.000 Kč. Hrubý měsíční příjem 36.000-40.000 Kč včetně cestovních náhrad. Nástup možný ihned, ale i později např. od 1.9. nebo 1.10.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Komunistický poslanec Zdeněk Ondráček.
17 6

Policie žádá o vydání poslance Ondráčka k trestnímu stíhání

Ilustrační foto
11

Kvůli chybám úřadů má řada invalidů nižší penze

AKTUALIZOVÁNO

Kdo může za pád Morandiho mostu? Provozovatel a EU, tvrdí italská vláda

Italská vláda se snaží najít viníky, kteří odpovídají za pád Morandiho dálničního mostu. První na ráně je soukromá společnost, která most provozuje. Jako dalšího viníka označila italský ministr vnitra Evropskou unii. Informuje o tom agentura DPA. Při katastrofě zemřelo 42 lidí včetně tří dětí. Obyvatelé domů nacházejících se pod zbytky mostu byli evakuováni.

Ruští kosmonauti zahájili misi, jejímž cílem je sledovat migrační tahy zvířat

Ruští kosmonauti Oleg Artěmjev a Sergej Prokopjev zahájili ve středu výstup do otevřeného vesmíru s cílem instalovat na Mezinárodní vesmírnou stanici přístroj, který je schopný sledovat migrační tahy zvířat na Zemi. Oba kosmonauté vystoupili do vesmírného prostoru 17:17 středoevropského času. Ve volném vesmíru by měli strávit zhruba sedm hodin, oznámila americká vesmírná agentura NASA.

USA mohou mít první transgender guvernérku. V primárkách porazila čtrnáctiletého

Dvanáct let stála ve vedení energetického gigantu Vermont Electric Cooperative. V roce 2005 podstoupila Christine Hallquistová změnu pohlaví a nyní usiluje o post první transgender guvernérky v USA. V úterý vyhrála demokratické primárky, v nichž porazila dalšího překvapivého kandidáta – čtrnáctiletého Ethana Sonneborna, jenž využil faktu, že 200 let stará vermontská ústava neomezuje věk zájemců o guvernérské křeslo.

Bývalý šéf CIA Brennan přišel o bezpečnostní prověrku, prý kvůli kritice Trumpa

Bílý dům ve středu oznámil, že zrušil bezpečnostní prověrku bývalému řediteli CIA Johnu Brennanovi, který patří mezi otevřené kritiky prezidenta Donalda Trumpa. Údajně k tomu vedlo "neopodstatněné a pobuřující obvinění", týkající se Trumpovy administrativy.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT