Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Podávat džbán nebo sklenici vody hostům zdarma, či nikoliv? Stále problém

Vsetín - Valašsko se může pyšnit třetí nejkvalitnější vodou v republice. Přesto když žíznivý návštěvník třeba Vsetína požádá o sklenici vody z kohoutku, je buď odmítnut, nebo si musí doušek vody zaplatit.

24.7.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Vít Černý

Lidem se situace příliš nelíbí. Takřka všude v Evropě je totiž džbánek vody podávaný k jídlu či vínu standardní službou. „Obyčejná voda by se určitě podávat měla. Když si objednám třeba kávu téměř za padesát korun, sklenka vody by měla být samozřejmost," myslí si například Nina Trochtová ze Vsetína.

Někteří restauratéři se ale hájí tím, že podávání kohoutkové vody jim snižuje tržby. Kvůli kompenzaci zisku ji proto zpoplatňují. Rozdíl mezi nákupní a prodejní cenou balených nápojů je totiž často až sto procent. „Kohoutkovou vodu máme přímo uvedenou v nápojovém lístku. Tři deci stojí deset korun, za litrový džbánek vody s citronem účtujeme pětadvacet korun. Zadarmo ji dávat nemůžeme, taky ji musíme platit," řekla majitelka vsetínského hotelu Magistr Eva Jurečková.

V některých vsetínských restauracích vodu z kohoutku nepodávají vůbec. „V kavárně v hotelu Vsacan jsem si objednal džus a požádal jsem obsluhu, aby mi ho zředila vodou. Donesli mi k němu balenou vodu asi za třicet korun. Za půl litru pití jsem tak dal přes šedesát korun," popsal Štěpán Mikulenčák ze Vsetína.

Ve městě jsou ale i podniky, které jsou ke svým hostům vstřícnější. Jedním z nich je třeba restaurace Náhon. „Kohoutkovou vodu samozřejmě podáváme. K jídlu, k vínu nebo klidně samotnou, peníze za ni nepožadujeme. Je to služba zákazníkovi," řekl provozní restaurace Náhon Richard Andrýsek.

V dalších případech vodu z kohoutku host dostane alespoň k objednanému jídlu či pití. „Kohoutkovou vodu na vyžádání podáváme zdarma třeba ke kávě nebo k vínu. Pokud si ale někdo objedná jen samotnou vodu, dáme mu balenou," vysvětlila strategii servírka z restaurace U Lva Marika Trochtová.

Provozovatelé restaurací se občas zaštiťují zákazem hygieniků. „Každoročně provádíme kontrolu kvality pitné vody z vodovodů pro veřejnou potřebu ve městě Vsetín. Voda ve městě vyhovuje požadavkům stanoveným platnou legislativou," objasnil situaci Tomáš Hurta z krajské hygienické stanice Zlínského kraje.

Problém není ani v zákoně. Kohoutkovou vodu, která prošla všemi hygienickými kontrolami, provozovatelé restaurací podávat mohou. Není to ale jejich povinnost.

Otázkou tedy zůstává, zda je sklenice vody zdarma v restauraci nutností, nebo jen přežitkem.

Nejznámější valašský hoteliér Ervín Eichner má za to, že podávání kohoutkové vody dělá dobré jméno podniku a mělo by být samozřejmostí. „Vždy bylo zvykem, že se ke kávě podávala sklenka vody. Dnes už se to bohužel neděje. Myslím, že to hodně vypovídá o kvalitě podniku," vysvětlil svůj názor pro Valašský deník Ervín Eichner.

Autor: MICHAELA ŠTOLFOVÁ

Autor: Redakce

24.7.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tunel dlouhý přibližně 1,2 kilometru by měl vést pod touto částí Bohumínské ulice. Ulevit má lokalitě od tranzitní dopravy a vrátit Slezské Ostravě historické centrum.
6

Ostrava chce předejít dopravnímu kolapsu. Postaví tunely

Jako rocková hvězda. Kajínek přilákal do Zlaté brány davy
15

Jako rocková hvězda. Kajínek přilákal do Zlaté brány davy

Na indexu. Americkému centru zdravotní péče prý zakázali slova jako věda či plod

Administrativa amerického prezidenta Donalda Trumpa čelí kritice za to, že v rozpočtových plánech Centra pro kontrolu a prevenci nemocí pro rok 2019 zakázala používat slova plod, transsexuál, zranitelný, nároky, rozmanitost, důkazy a věda.

Vracení dárků? Důležité je nenechat se prodejcem zastrašit, radí spotřebitelům

/ROZHOVOR/ Když radost pod stromečkem vystřídá zklamání z nevhodného dárku, vrací se lidé do obchodů. Chtějí zboží vyměnit, nebo reklamovat. Předčasné obavy z jednání s obchodníky podle Gerty Mazalové mít nemusí. „Reklamovat se dá všechno. Nejčastěji jsou to sice nefunkční či rozbité hračky, elektronika nebo oblečení, reklamovat lze ale i služby, třeba kadeřnické, nebo pohřeb. Spotřebitelé často mají nárok na vrácení peněz, usoudí ale, že jim to nestojí za námahu,“ říká předsedkyně Sdružení ochrany spotřebitelů, které sídlí v Brně.

Do Jeruzaléma přijede americký viceprezident Pence, Fatah chystá demonstrace

Hnutí Fatah palestinského prezidenta Mahmúda Abbáse svolává na příští týden demonstrace u příležitosti toho, že Jeruzalém navštíví americký viceprezident Mike Pence. Fatah bude protestovat proti změně americké politiky, jež se projevila Trumpovým uznáním Jeruzaléma za hlavní město Izraele.

AKTUALIZOVÁNO

Východní Filipíny zasáhla tropická bouře, 26 mrtvých

Tropická bouře Kai-Tak, která v sobotu zasáhla východní Filipíny, vyvolala povodeň a rozsáhlé půdní sesuvy, jimž padlo za oběť  26 lidí. Voda a bahno vyhnaly desítky tisíc lidí z jejich domovů. Bouře přerušila dodávky energie a způsobila i rozsáhlé sesuvy půdy.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT