Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V.I.P. návštěvníkům šampionátu v Uherském Hradišti prý hrozila salmonela

Uherské Hradiště - Patřili mezi nejvzácnější hosty fotbalového šampionátu. Mělo se jim dostávat té nejluxusnější péče. A přesto právě jim hrozily zdravotní komplikace. Vše zavčasu naštěstí odhalili pracovníci krajské hygienické stanice ve Zlíně. Řeč je o návštěvnících V. I. P. zóny červnového Mistrovství Evropy ve fotbale juniorů do 21 let, které se mimo jiné konalo také v Uherském Hradišti.

4.9.2015
SDÍLEJ:

Fotbalový stadion Miroslava Valenty v Uherském Hradišti. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jan Karásek

Kontrola ze strany hygieniků 18. června ve V. I. P. sektoru stadionu Miroslava Valenty v Uherském Hradišti odhalila, že těmto hostům byly dovezeny zákusky v krabicích, které pocházely od syrového masa. Vzácným návštěvníkům turnaje tak údajně hrozily zdravotní problémy.

„Při kontrole bylo zjištěno, že slané pečivo z listového těsta (trubičky plněné krémem z nivy a másla) bylo přepravováno do V. I. P. zóny ve dvou kartonových bílých krabicích s etiketou: Kuřecí prsní řízek bez kůže a kostí, čerstvý, chlazený, vakuově baleno. Jednalo se tedy o použitý obal od kuřecího syrového masa. Další část trubiček byla uložena ve dvou již použitých, značně znečištěných hnědých kartonových krabicích vyložených alobalem a papírem. Celkové množství trubiček bylo zhruba 400 kusů. Trubičky byly určeny pro vybrané návštěvníky utkání v kopané ve sky boxech," popisuje nález hygieniků jejich aktuálně vydaná zpráva, kterou má Slovácký deník k dispozici. Stejný materiál pak naznačuje, co návštěvníkům hrozilo.

Ono to vzniklo nejspíš jako nouzový stav

„Vzhledem k tomu, že původně bylo ve výše uvedených kartonových krabicích uloženo syrové kuřecí maso, hrozilo bezprostřední riziko kontaminace trubiček jako potravin, které se již před konzumací nebudou dále tepelně upravovat, protože v syrovém drůbežím mase se mohou vyskytovat patogenní bakterie jako např. Salmonella ssp. nebo Campylobacter jejuni," vysvětluje úřední zpráva. Detailněji vše pro Slovácký deník objasnil Miroslav Jaroš z krajské hygienické stanice. „S tímto jsme se už dlouho nikde nesetkali. Ono to vzniklo nejspíš jako nouzový stav, kdy v restauraci neměli vhodné obaly, tak někoho napadlo dát ty trubičky do krabice od kuřecího masa. To je však závažný problém, protože v kuřecím mase může být salmonela či jiné spouštěče závažných infekčních onemocnění. Po takové konzumaci potravin mohou přijít komplikace většinou zažívacího traktu jako průjmy a zvýšené teploty," vysvětlil Miroslav Jaroš. Dodavatel závadných potravin poté dle sdělení hygieny přistoupil dobrovolně k likvidaci trubiček. Nicméně ani tak neunikl pokutě, která se dle informací Slováckého deníku pohybovala do 10 tisíc korun.

Dovoz pokrmů do V. I. P. zóny stadionu zajišťoval provozovatel Restaurace Sport Centrum Morava v Uherském Hradišti. Celkem bylo dle údajů hygieny při každém zápase vydáno 200 porcí pokrmů denně. Záležitost s trubičkami byl jediný zjištěný problém. „Zákusky jsme sice dali do těch krabic, ale byli jsme následně upozorněni, ať je touto formou nedistribuujeme, proto jsme raději rovnou ty trubičky zlikvidovali," vyjádřil se stručně ke kontrole provozovatel zařízení Jiří Vyoral.

FAČR o této záležitosti nic neví. Nikdo si nestěžoval

O zmíněné kontrole hygieniků nic netuší zástupci Fotbalové asociace České republiky, která stála za organizací šampionátu. „O této záležitosti nic nevíme. Během šampionátu si nám nikdo ohledně cateringu a jeho kvality na nic nestěžoval, a to ani týmy, UEFA či organizační výbor. Vše bylo na velmi dobré úrovni. Také kontrola zázemí na stadionu ze strany hygieniků, která se uskutečnila před prvním zápasem, byla bez závad. Z tohoto důvodu k tomu nemáme dalších komentářů," vyjádřil se za FAČR Martin Gregor.

Fotbalový šampionát do 21 let se v Hradišti uskutečnil od 17. do 24. června 2015.

PSALI JSME O fotbalovém mistrovství Evropy hráčů do 21 let

Autor: Adéla Buráňová

4.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Roman Janoušek.
AKTUALIZOVÁNO
45 8

Janouškův stav se nelepší, soud by zvážil upuštění od trestu

Těsný únik. Řidič osobního vozu v protisměru neměl proti předjíždějícímu kamionu jinou možnost než zastavit mimo vozovku. Jinak by riskoval fatální čelní střet.
12

VIDEO: Předjíždění kamionů jako kilometrový hazard se smrtí

Merkelová dál agituje za Jamajku, poražené německé strany se staví proti

Zvyšme úsilí k překonání vzájemných rozporů, vyzvala v pátek tři stěžejní německé politické strany (CDU/CSU, FDP a Zelené) německá kancléřka Angela Merkelová. Poražení sociální demokraté Jamajku odmítají.

Na babetách ujeli na Islandu dva tisíce kilometrů. Trajekt domů málem nestihli

Šestičlenná skupina cestovatelů na babetách ujela za třiadvacet dní po Islandu téměř dva tisíce kilometrů. Putování za krásami Islandu mělo svá úskalí, cestu jim ztěžovalo počasí a nepřítomnost asfaltových cest.

Irácká armáda dobyla Rávu, poslední irácké město ovládané IS

Irácká armáda oznámila, že dobyla město Ráva u hrnaice se Sýrií. Město bylo považováno za poslední útočiště takzvaného Islámského státu v Iráku. Vojenská operace směřující k osvobození Rávy začala v pátek za úsvitu.

Oběti komunismu na Národní třídě připomněla řada ze svíček

Oběti komunistického režimu si dnes připomnělo na pražské Národní třídě několik desítek lidí, kteří zažehli svíčky a vytvořili z nich desítky metrů dlouhou řadu. Místy se účastníci happeningu spojili i do lidského řetězu. Akci u příležitosti oslav výročí 17. listopadu uspořádala stejně jako v předchozích letech platforma Bez komunistů.cz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT